시절음식3-쭈꾸미 열배 맛있게 먹는 법 쭈꾸미를 열배 맛있게 먹는 법 1. 육수를 준비한다. 2. 쭈꾸미를 씻는다. 3. 통째 뒈치지 말고 가위로 머리만 육수에 넣는다. 4. 다리는 잘라 산 낙지 먹듯 회로 먹는다. - 이때도 소금 기름보다 초장이 더 낫다. - 육질은 낙지보다 훨 부드럽고 연하다. 5. 회가 부담스러우면 육수에 살짝 담갔다 샤브샤브로.. 듣기 2008.04.07
